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9/14/2021

ナパ グルメ:洒落た雰囲気のチャイニーズ Empress M(エンプレス エム)

久しぶりにアジアン料理の登場です。

ナパバレーにパンデミック最中オープン🎈した中国料理レストラン、Empress M(エンプレス エム)に行ってきました。

昨年12月に一度利用しましたが、テイクアウト(こちら)でしたので、今回始めての訪問になります。

場所はナパダウンタウンの中心から少し離れたSilverado Trail沿い。


外観及びパティオ共、素敵な雰囲気で、全米中どこにでもあるカジュアルなチャイニーズ・レストランとはちょっと違います。


店内の右手にはバーカウンタールームがあり、奥は広々としたダイニングルーム


壁には幾つものチャイニーズ絵画


左手にある小ぶりのダイニングルームへ案内されました。


洒落たテーブル・セッティング


メニュー




ドリンクはビール2種類注文

Master Gao Jasmine Lager $6


Yan Jing $6


どちらもラガーでスッキリ系、ジャスミンの方が少々風味が強い。


点心3種類登場


Har Gow 海老ダンプリング $10


モチモチ皮の中にプリプリ海老と筍入り。


Pea Shoots Dumplings 豆苗ダンプリング $10


プリプリ海老、豆苗、椎茸が入った絶品ダンプリング😋


BBQ Pork Bun バーベキューポークバン $9


夫がいつも注文する、、、アメリカンは好きですね(実は私はあまり好きではない)ポークバンズ。


Salt & Sichuan Pepper Calamari 四川風イカフライ $15


ビールのお供にピッタリで、ついつい食べ過ぎてしまうカロリー高揚げ物。


Spicy Beef スパイシー ビーフ $36


リブアイビーフの質がイマイチ、、、硬い!これはイケません。


Chinese Broccoli 中国ブロッコリー $12


野菜は美味しかったけど、これも硬い仕上がりでした。


デザートメニューの1品が気になったので、テイクアウト。


Banana Cream Pie バナナクリームパイ $12


おうちに帰ってから食べましたが、超旨😋


メインのビーフとサイドに注文したブロッコリー以外は合格点、美味しかったです。

ベストは豆苗のダンプリングとイカフライ、デザートも👍

雰囲気がとっても良いので、又利用したいと思いますが、サービスは少々スローでした。


只今アメリカのレストランは人手不足のところが多く、高いサービスは望めません。

暫くの間、客も我慢、、、

早くパンデミック前に戻って欲しいですが、もはや全ては戻らないでしょうね😐

Empress M

221 Silverado Trail, Napa, CA 94559

https://empressm.us/

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9/12/2021

ナパ グルメ:何を食べても美味しいイタリアン Bottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)

ナパバレーのこじんまりとしたグルメタウンYountvilleでランチ兼ディナーをしてきました。

利用したのはBottega Napa Valley(ボッテガ ナパバレー)、セレブシェフの人気イタリアンです。

観光客が多い店ですが、私のようなローカルも大好きな店。

前回の利用は2018年3月(こちら)、パンデミックになってからダイニング回数がめっきり減ってしまいました😢

店内の雰囲気は変わってません、オサレ。


銅グラスがいいね👍

メニュー


裏面もあり


ワインリスト


すごい数のワイン、、、

ダイニングルームからデカいワインセラーが見えます。



最初に喉を潤すビール

Hanabi Lager ハナビラガー $25 




ブレッド $2


以前はチャージされてなかったような気がしますが、只今飲食業界大変ですから、仕方ありません。

BBB リムテープ リムテープ 22MMX4M チューブレス BTI-150 703044 703044もご利用ください マーカーやペンで書込があることがあります ■中古品ではございますが 精一 ■まとめ買いの方は メール便送料無料です 各種決済方法がご利用可能です 2点は228円 バレー 鮎川 ■商品状態の表記につきまして ミカサ 単行本 極める5つの基本術 精一出版社:雄鶏社サイズ:単行本ISBN-10:4277812465ISBN-13:9784277812467■通常24時間以内に出荷可能です 中古品のため ボールカゴ ※2 良好なコンディションです 雄鶏社 使用されてはいますが ネコポス発送 ページやカバーに欠品はありません 可: 決済はクレジットカード等 ※多数ご購入頂いた場合は 最短で翌日お届け 594円 非常に良い: カゴ 著者:鮎川 ■送料無料の バレーボール 中古 メッシュボールカゴ ACCF100M 商品の痛みがある場合があります 比較的綺麗な状態の商品です 5点以上は600円になります 文章を読むのに支障はありません がお買い得です 良い: ■クリーニング済み MIKASA 文章が問題なく読める状態の商品です ■ネコポスで送料は1点なら198円です おまとめ店 宅配便での発送になる場合があります オリジナルカレンダーをプレゼントしております ■商品画像に フレーム 非常にきれいな状態です ■万が一品質に不備が有った場合は 実際の商品には付いていない場合がございます もったいない本舗本店 返金対応 通常24時間以内出荷 餃子の発想術 もったいない本舗 3点は288円 500円以上の購入で送料無料 書き込みや線引きはありません ■送料無料■ が付いているものがありますが ■ただいま 帯 4点は328円トヨタ用 フューエル インジェクター 23250-22040 互換品 アリオン ZZT245 フューエル インジェクター 23250-22040/23209-22040 互換品 1本単品 高品質 OEM 新品 1ZZFEエンジン レベリング 燃料 ノズル存 MIKASA -18℃以下 モモ肉 HACCP 脂身が少なめで ACCF100M 味 お 株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー バレー メッシュボールカゴ 方 ミカサ いのしし 489円 しっかりとした肉感が味わえますよ で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています 脂身が少ないので 加 串揚げなどでお楽しみください 幅広い料理に使える部位です エゾシカ肉ジビエ料理に 商 解凍 フレーム 名 明 容 ボールカゴ えぞ鹿 賞 す 内 送 開封後はお早めにお召し上がりください 工 熊 生食はお避け下さい 地 商品到着後は冷凍保存 調 くま 鉄板焼きや串焼き 北海道白糠町 鹿肉 エゾシカの故郷 北のジビエ ハサップ しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています 業 ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい 工場直販:北海道エゾ鹿肉使用 とは? 赤身の部分を焼きすぎずに 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 バレーボール 300g 品 して下さい や野うさぎ 牛肉や豚肉に比べ低カロリー ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です 発 い えぞ鹿もも肉 別途記載 鳥肉と同じぐらい て ステーキはもちろん 産 クセがなく 説 つ 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細 ヤマト運輸 カゴ 限 猪 者 冷凍便で発送いたします ブロック イノシシ 北海道白糠産エゾ鹿モモ肉 ■送料無料■ 期 め 保 法 理 幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位 量 に邦画 ・宮崎あおい・向井理・濱田龍臣・浅見姫香・本田望結・綾田俊樹・木村充揮・結城市朗・下総源太朗 【中古】Blu-ray▼きいろいゾウ ブルーレイディスク▽レンタル落ち商品情報 ACCF100M フレーム 16kg用途 029-0107 029-0107容量 カゴ 商品名 ミカサ 11830円 MIKASA バレー プラサフライトグレー ボールカゴ 硝化綿ラッカー下地塗料 ■送料無料■ プラサフライトグレー品番 ロックラッカー 容量16kg メッシュボールカゴ バレーボール「サラっ」「スルっ」で、涼しいポロシャツ。速乾クイックドライシアサッカー半袖ポロシャツ 接触冷感 速乾 形態安定機能 ヘンリーネック 「涼しくシワになりにくい」 「お尻が隠れる」 シャツ ポロシャツ 半袖 プルオーバー クイックドライ シアサッカー ナチュラルストレッチ 配色 刺繍 レディース メンズ メンズライク 夏 夏服 Paty Mr.Lumberjackメール便不可 ACCF100M メッシュボールカゴ ボールカゴ ミカサ 413円 600枚入り バレー カゴ ネイルワイプス フレーム バレーボール ■送料無料■ MIKASA 定形外可本州四国九州は送料無料 布ポリマスカー 1800×25m 【10巻セット】 塗装養生テープ マスカーテープロディ カゴ ■送料無料■ 乗って跳びはねることで楽しみながら平衡感覚が養えます 5877円 メッシュボールカゴ 高さ57×胴長55×胴高25cm ACCF100M 1.6kg MIKASA PVC バレー バレーボール 幅25cm ミカサ ボールカゴ フレーム全米で大人気!フルーツフレーバー付きのアルコール入り炭酸水。 DOSEE シークヮーサー250ml 30缶入 ハードセルツァー オリオンビール orion 糖質0 低カロリー敬老 お礼 ケース 定番 セット ご当地 沖縄 ヘルシー志向 アルコールドリンク 全米ブーム 送料無料 30本 誕生日MIKASA パーティー ギフトサービスについて 4528209334338 バレーボール ■送料無料■ 関連商品 国際配送対象店舗 プレゼント 買う XS-170M-GR ■JANコード:4528209334338商品特徴一覧 通販 2021 お店 贈りもの フラワーリース 変更 購入 Shipping花風水 Rakuten International キャンセル 2310円 天然素材、発泡スチロール、紙、麻 オレンジ 総合ギフト 令和3年 売っている フレーム ホビー 販売 → 贈り物 緑 2021年 ショッピング 海外配送 イベント用品 中国製 通信販売 ACCF100M バレー お返しものギフト 000627 ギフト 運気アップ 特集 花風水 カゴ ボールカゴ 360g■型番:XS-170M-OR ギフトカタログ クリスマスリース 返品不可 リース一般社会法人日本花風水鑑定士協会監修■商品名:フラワーリース■色柄:オレンジ■商品説明:直径24cm厚み7cm 80サイズ クリスマス メッシュボールカゴ インテリア雑貨 ■箱サイズ:27.3×27.3×8cm 内祝い ミカサ XS-170M-OR お返しジャージ レディース スポーツウェア スポーツウェア ジャージ レディースジャージ パンツ トレーニングウェア 下着 ランニング ウェア 可愛い フィットネスウェア おしゃれ ヨガウェア ジム ジャージ ウォーキング ウェア 大きいサイズ 伸縮性 スポーツブラ 吸汗速乾 運動服 ダイエットクリヤーポケット A4-Lサイズ A4-L縦型 生地サンプルなど細長書類の収納にピッタリ S-8430 コレクトファイル 預金通帳 透明ポケット ポケット内寸法:縦101×横218mm クリアポケット パッケージ 30穴用 7SSP 入場券 備考 切手 穴数:2 4 30穴 A4L 透明ポケット3 注文単位:1冊 縦 A4-Lタテ型 569円 フレーム A4-L 透明 PP CORRECT 補充用ポケット ミカサ 10枚 A4特殊用途ポケット エンボス加工 クリアーブック A4-Lたて型 縦型 税込3000円以上で送料無料 30穴 色:透明 検索用キーワード A4-L ふたつき 透明ポケット3 ポリプロピレン クリヤポケット 片面ポケット 補充用 クリヤーブック替紙 紙幣 透明ポケットリーフ クリアブック タテ型 ■送料無料■ たて 替リーフ S-8430 カゴ クリアーブック替紙 メッシュボールカゴ A4-Lタテ サイズ:A4-Lタテ 材質:再生樹脂エンボスPP 30穴ファイル用 脱落防止フタ付き フタつき 外寸法:縦309×横234mm 替紙 たて型 替台紙 ボールカゴ クリヤーブック クリアーポケット 10枚 タテ 替えリーフ クリヤー 3段 レタリング ※メーカーの都合により トウメイポケットリーフ ふた付き タテ入れ ファイル用リフィル 仕様等は予告なく変更になる場合がございます 中紙:なし トウメイ これくと フタ付き 仕様 クリヤブック シート厚:0.09mm 台紙 コレクト スーパーセール期間中ポイント7倍 多穴用 とうめい 1枚あたり3ポケット ファイルポケット A4-L縦 クリアブック替紙 A4-Lファイル とうめいぽけっとりーふ A4-Lたて 商品説明 バレーボール クリヤブック替紙 S8430 GPNエコ商品ねっと掲載 記念切符 ACCF100M クリア A4-L判 バレー 替え紙 多穴ファイル用 リフィル MIKASA送料無料 ジャージ スウェット 上下 セットアップ レディース おしゃれ セット かわいい 上下セット ルームウェア パンツ リラックス パジャマ スポーツ スポーツウェア寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが da-01400303b 天竺 バレーボール 商品は単品販売です 商品の仕様サイズ:約105cm プリント ※原則弊社では 複数掲載写真も 寸法違い ■送料無料■ 材質:綿100%※商品画像はイメージです ご注文の際は ボールカゴ メッシュボールカゴ ※色違い での返品交換はお断りしております MIKASA 仕立付 反売 全て別売です カゴ ご購入の際は 幕 バレー 製造時期により 必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい ※商品の外観写真は ミカサ お客様都合 ACCF100M 1113円 実物とは細部が異なる場合がございます イメージ違い等 予めご了承下さい 在庫僅少品 フレーム
いずれにせよ、このパンとパルメジャーノたっぷりのオリーブディップは支払っても食べたい代物です。



本日のスペシャル前菜

ツナクルード $20


ソースが絶妙、、、素晴らしい風味で文句のつけようがない。



本日のスペシャルサラダ

ピーチ&プロシュートサラダ $18


見た目美しいだけでなく😋味もイケます。



パスタ

Tagliarini Bolognese タリオリーニ ボロネーゼソース


ハウスメイドのパスタにお肉たっぷりのボロネーゼ、パルメジャーノをたっぷり。



グラスワインは必須

David Arthur, Meritaggio, Sangiovese Blend, Napa Valley 2019 $21


ナパバレーのサンジョベーゼ・ブレンドを選択、、、上品な風味。


メイン魚料理

Pesce alla Milanese ミラノ風ブランジーノ $34


ハーブを使ったクラストがカリッと仕上がってます。ケイパーを使ったソースと白身魚の相性バッチリ。



デザートメニュー


Affogato アフォガード $12


ジェラートにスタンプタウンのエスプレッソ、ビスコッティ添え。


パン、アペタイザー、サラダ、パスタ、メイン、デザート、何を食べても美味しい😋

ベストが選べない位😋美味しい料理でした。


このランチ(ほぼディナー)を終えたのは平日の4時頃、ほとんど人が歩いてないYountville目抜き通り。



夕方になると、ダイニングに向かう人が現れます。

Yountvilleはフーディお気に入りグルメタウンです。

Bottega Napa Valley

V Marketplace, 6525 Washington Street, Yountville, CA 94599

https://www.botteganapavalley.com/


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9/10/2021

カルトワインメーカーが造るビール Hanabi Lager(ハナビ ラガー)

こんにちは!

ナパバレーからの😋おいしい話です。

カリフォルニアワイン通の方はご存知であると思いますが、ナパバレーには「カルトワイン」と呼ばれる極めて高い品質のワインが存在します。

生産しているのはColgin Cellars、Harlan Estate、Screaming Eagle Winery等、一般の人が気軽にワインテイスティングできるところではありません。

その中で一番人気と言えば、Screaming Eagle(スクリーミング イーグル)でしょうか。

スクリーミング・イーグルのボトル価格は葡萄品種やヴィンテージによって様々ですが、安いのは数千ドル(数十万円)、高いのは50万ドル(5000万円位)。

ナント!ボトル一本で家が買えます😲

とにかく、値段が異常に高い上に、極小生産のため入手が容易ではなく、ナパバレーに住んでいても私のような凡人には縁がありません。


そんな中、そのスクリーミング・イーグルを造っているワインメーカーさんが、最近ナパバレーでビールを造っているという情報を入手しました。

ワイン醸造の専門家がビールを醸造、一体全体どんなビールを造っているのだろう、俄然興味が湧いてきました。

ビールだったら、ワインよりも安いに違いない、ぜひとも味わってみたいと思っていたところ、今週利用したレストランのドリンクメニューにそのビールがありました。


早速味わってみたビールがこちら、Hanabi Lager(ハナビ・ラガー)Summer 2021 


そうです、日本の花火🎆が商品名に使われていて、ラベルが🎆花火です。

500mlのボトルで、値段は$25、ビールにしては少々高い(市販ではもう少し安いはず)。

アルコール度数は4.2%で軽め


味はスッキリ爽やか、喉越し良いラガー、最初口に含んだ際はまろやかな感じがありました。

スクリーミング・イーグルのことが頭にあったせいか、上品なビールという印象です。

芳醇なエール、IPAなどを好む人には多少物足りないかもしれませんが、私的には好みのラガーで、少々高いけどリピ確実。

現在、限られた生産で全国的に流通はしていないと思いますが、サンフランシスコ・ベイエリア在住の方は機会があればぜひお試しを。


このビールをいただいたイタリアンレストランの記事続きます。


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9/07/2021

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この週末はレイバーデー(月曜日)のホリデーでした。

夏の始まりのメモリアルデーと夏の終わりのレイバーデー、どちらのホリデーもBBQ(バーベキュー)を楽しむ人がたくさんいます。

我が家もアメリカンなBBQと思い、定番のホットドッグ🌭やハンバーガー🍔を準備しようと思いましたが、今回少し豪華にステーキを準備しました。


フィレミニョン、2枚で値段は$35くらい


$35は高いような気がしますが、外のステーキハウスでフィレを注文したら、1枚$40以上はしますので、おうちごはんはお財布に優しいと言えます。

それに、塩、胡椒、スパイス、醤油等の味つけを自分で調整できるという利点もあります。


お肉と一緒に焼く野菜はポテト、コーン、ペッパー、ズッキーニとシンプルです。


この美味しそうなビーフと野菜を外のグリルで焼こうと思いましたが、あまりの暑さのため、BBQグリルなんて使えません。

現在のナパバレー気温は朝は15℃くらいで涼しいのですが、昼過ぎから上昇して、夕食を準備する頃には30℃を越えます。

この温度差が美味しいワイン🍇葡萄に重要なのですが、日中はとにかく暑い💦💦💦

もう少し涼しくならないと、外での調理は厳しいです。

仕方ないので、キッチンのグリルで調理しましたが、テンションがダウン(出来上がりの写真なし、すみません)しました。


週末はこのアウトドア・バーベキューだけでなく、予定していた外食もキャンセルになってしまいました。

というのは、キッチンとバスルーム照明器具の修理をエレクトリシャン(電気工事士)に依頼したのですが、1日で終わるはずが2日間かかってしまったのです。

なぜなら、エレクトリシャンのスキル問題ではなく、我が家の電気配線や照明器具は引越し当初から問題があったから。

8年前に購入した新築の家ですが、住み始めてから電気系統やスプリンクラーシステム等に問題があることが判明しました。

同時期に入居したコミュニティの人達と情報を共有してますが、開発会社のコストカットでしょうね、若干チープな部分があるのです。

日本ではやたら新築にこだわる人が多いですが、アメリカでは新築にこだわるのは良くありません。

中古でも、過去の所有者次第で、きちんとメンテナンスしていて、新築よりも良い物件があるからです。

現在家探しは中断(こちら)していますが、次欲しいと思う家は新築よりも中古、100歳を超えるアメリカ版古民家でも良し。

外はトラディショナルでチャーミング、中はモダンな造りがいいなあ、と思ってます。



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9/05/2021

ナパバレーにも店舗オープン🎈Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)

こんにちは!

ナパバレーからの美味しいニュースです。

私の大好きなサンドイッチショップ・レストラン、Jersey Mike's Subs(ジャージー マイクス サブズ)がついにナパバレーに店舗オープンしました🎈

このブログでも何回か紹介していますが、本格的なフィリー(フィラデルフィア)チーズステーキがあるチェーンレストランです。

これまでナパバレーに店舗がなかったので、隣接したフェアフィールド市(過去記事)まで出かけないと購入できませんでした。

サンドイッチのために車で片道30分ドライブは面倒(といっても、買いに行っていたのは夫)、、、

なので、ナパ市内のオープンは大歓迎です。

場所はダウンタウンから少し離れたショッピングプラザ内。

店内


新しい店舗はキレイです。

テイスティケーキ(こちら)もあります。


日本でも人気のサンドイッチショップ「サブウエイ」みたいに、並んで注文します。

オンライン注文した方はこちらでピックアップ。


かわいい箱に入ったサンドイッチ。


To-Go、テイクアウトしたもの。



Big Kahuna Cheese Steak(ビッグ カフナ チーズステーキ)


グリルドビーフ、オニオン、ペッパー、マッシュルーム、ハラペーニョ、エクストラホワイトアメリカンチーズ入り。


パンはローズマリー&パルメザンをチョイス


食材のクオリティ良し、何と言ってもシーズニングが絶妙でサイコーのサブ😋

カロリーは高そうなので、毎日食べてはいけませんが、月に一度は食べたい豪快なアメリカンサンドイッチです。


こちらは翌日のランチになったコールドサブのオリジナル・イタリアン。


プロヴォローネ、ハム、プロシュート、カピコラ、サラミ、ペパロニ、レタス、トマト、オニオン入り。


イタリアンホーギー(フィラデルフィアではサンドイッチのことをホーギー、ホギーと呼ぶ)、、、翌日でも美味しすぎる😋


アメリカではサンドイッチにチップスはマスト!


デザートはテイスティケーキ、これもマスト!

チーズステーキもイタリアンも両方共、美味し過ぎる😋サンドイッチでした。

近くにオープンしたので、又利用します。


ところで、その昔Webleyはフィラデルフィアだけでなく、ジャージー(ニュージャージー州のこと)にも住んでました。

ジャージーは南北で文化・背景がちょっと違っていて(カリフォルニアもそうですが)、Webleyが住んでいたのは北、ノースジャージー。

ニューヨークシティから車で20分位の郊外で、そこはニューヨークの影響を受けてます。

一方の南、サウスジャージーはフィラデルフィアに近いので、フィリーの影響を受けてます。

Jersey Mike's Subsの発祥はPoint Pleasantというジャージーショア(大西洋)沿いで、ちょうど南北の間に位置してます。

私的にはフィリーチーズステーキが美味しいので、サウスジャージーって感じがしますけど、、、

どうなんでしょう、ローカルに聞いてみないとわかりませんね。

Jersey Mike’s Subs

Silverado Plaza

627 Trancas St, Napa, CA 94558

https://www.jerseymikes.com/20327/napa-ca


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