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【ふるさと納税】大蔵村産「北限のほんもろ娘」

7699円

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【商品説明】
名称大蔵村産「北限のほんもろ娘」
内容量ホンモロコ(冷凍):500g×2
原材料山形県大蔵村産ほんもろこ
特徴など 
琵琶湖の固有種である「ホンモロコ」を大蔵村の休耕田を利用して、キレイな空気と水がある豊かな環境で育てています。
コイ科の中で最も美味とされる淡水魚『ホンモロコ』を養殖から加工までを手がけており、冷凍保存環境を整備していることから、美味しさを逃さずお届けいたします。
「ホンモロコ」は成魚で6#12316;10cmになります。カルシウムが多く含まれるなど、栄養価が高く、骨が柔らかいため丸ごと食べられます。
淡水魚特有の臭いがなく、塩焼き、唐揚げ、マリネ、天ぷらなど様々な料理でお召し上がりください。

保存方法冷凍
提供事業者大蔵村産業おこし研究会(山形県最上郡大蔵村大字清水179-6)



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